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Alifornia Poké Bar Elche
En Alifornia Poké Bar hemos transformado el popular Poké Bowl tradicional hawaiano y lo hemos fusionado con los mejores y más atrevidos sabores de nuestra terreta, creando de esta manera un concepto único e innovador. Un plato moderno, sabroso y 100% saludable, donde no renunciarás a cuidarte al más puro estilo mediterráneo.
El Poké Bowl es el plato hawaiano que está arrasando a nivel mundial por ser saludable, sabroso y hecho con productos frescos. Son boles con pescado crudo marinado, carne o tofu, sobre una base de arroz sushi, quinoa o mezclum de brotes tiernos que, junto a ingredientes frescos como wakame, tomates cherry, chips de plátano macho o aguacate, crean un sabroso plato. En Alifornia Poké Bar, fusionamos los sabores de Hawaii con toques del mediterráneo propios de nuestra terreta, lo que convierte este en un plato único.
Pato laqueado, salsa hoisin, piña, zanahoria, cebolla encurtida, sweet mayo, pepino, cebollino asiático, chips de plátano, sésamo blanco
Atún, anis mayo, migas de coca, cebolla caramelizada, wakame, rabanitos, edamame, sésamo negro
Atún, gamba panko, alioli aliforniano, wakame, edamame, rabanitos, katsubushi, copos de ñora
Salmón flambeado, BBQ hawaiana, QP Mayo, zanahoria, wakame, mango, cebolla encurtida, sésamo blanco y chips de plátano.
Pez mantequilla, tartufata mayo, wakame, remolacha, edamame, aguacate, granada, crujiente de tempura, sésamo blanco
Pollo sweetchili, sweet mayo, teriyaki, zanahoria, aguacate, piña, wakame, cebollino asiático, chips de plátano, sésamo blanco
Salmón, atún, sweet mayo, cebollino asiático, mango, aguacate, pepino, crujiente de tempura, sésamo negro
Tofu, vegan mayo, pepino, wakame, zanahoria, aguacate, edamame, mango, granada, tomates cherry, virutas de alga
Atún, kimchi mayo, wakame, pepino, rabanitos, mango, huevas de pez volador, sésamo negro, chips de plátano
Salmon, sweet mayo, teriyaki, wakame, rabanitos, zanahoria, cebollino asiático, piña, huevas de pez volador, chips de coco, sésamo negro
Ven a conocer un local muy exclusivo, donde el ambiente que hemos creado para ti te llevará a disfrutar de una experiencia nunca vista hasta ahora en Alicante. Entrarás en el mundo de ALIFORNIA, donde fusionamos el ambiente propio de Hawaii, con el toque mediterráneo de nuestra terreta.
¿Quieres trabajar con nosotros?
escríbenos a info@aliforniapokebar.com
